Belém ganha uma novidade no circuito gastronômico com o lançamento do projeto Seu Beja Convida, do bar Seu Beja. A iniciativa traz chefs brasileiros para assinarem menus especiais em edições únicas, aproximando o público dos processos e criações da cozinha.
A estreia será com o chef Bruno Tavares, 32 anos, destaque da nova geração da gastronomia nacional. Com passagem pelo Pipo — primeiro restaurante de Felipe Bronze, com duas estrelas Michelin — onde chegou ao posto de Souschef, Bruno também comandou o restaurante De Segunda, em São Paulo, com duas indicações ao Guia Michelin, além de ter integrado o elenco do MasterChef Profissionais em 2023.
No Seu Beja, Bruno apresenta dois petiscos exclusivos, e o público votará em qual deles entrará no cardápio oficial.
O evento acontece no sábado, 13 de dezembro, a partir das 16h, marcando a estreia de um projeto que une colaboração, criatividade e o espírito descontraído do bar.
